AVINCIS  - feteasca regala – Roemenië 2023

Licht goudgele kleur. Rijk en complex aroma, vooral floraal ( witte bloemen), abrikoos en vanille, ook een zeer lichte houttoets. Frisse aanzet die verder gaat in een volle smaak, mooie structuur, persistent en met zachte zuren waarbij de aroma's van perzik en peer op de voorgrond komen. Een wijntype dat zich profileert als een perfecte begeleider bij tal van geraffineerde bereidingen.

VERUS VINOGRADI-  Slovenië-  Riesling Stajerska 2023

Witgele kleur; weelderige en expressieve neus van rijp exotisch fruit met frisse citrustoetsen, vooral wat pompelmoes en zachte citroen, lichte florale hint. Zinderend fris, rond, heel zuiver en gul in al zijn smaakfacetten; elegantie troef. Vooral aan te bevelen bij  koude visbereidingen zoals een carpaccio van Sint Jacobsschelpen 

RUI REGUINGA -  TERRENUS Vinha da Ammaia DOP Alentejo 2021

Diepe goudgele kleur; aromas’ van oa. vers en gedroogd fruit en abrikoos, intens en complex; in evolutie nog meer variatie; de aanzet is droog en de middensmaak krachtig en tegelijk ook zacht; in evolutie varieert deze wijn gedurig en ontdekken we meer nuances; ook een lichte tanninetoets menen we waar te nemen; ook de nodige mineraliteit en zuurtegraad is aanwezig; de evolutie van deze wijn is wel opmerkelijk en hij toont zich dan wel toegankelijker voor iedereen; duidelijk een wijn die het beter doet bij lichte vleesbereidingen dan bij vis; kalfszwezerik om maar iets te noemen; ook bij harde kazen zal hij flink zijn mannetje staan;

CANTINE RAVAZZI Chianti riserva 2022

Intens robijnrood met een granaatrode rand. Complexe neus met rijp rood fruit oa (kersen, pruim), artisjok, kruiden en een duidelijk geroosterde toets. Gestructureerde wijn; zachte fruitigheid, wat kruiden en opnieuw wat geroosterde impressie; aangename, zachte tannines en aanwezige, niet storende,  aciditeit (vooral op eind); laat zich nu al aangenaam genieten.

Familia MONJE AMESTOY , Spanje  - Biga de Luberri  rioja crianza 2021

Kersenrode kleur met licht paarse rand; ronduit een uiterst charmante geurindruk, uitbundig en barstend van rijpe fruittonen, daarnaast ook de nodige kruidigheid en wat leder; opnieuw veel fruit in de mond zonder te overheersend over te komen; elegant, smaakrijk en dynamisch . Het is op en top genieten van deze wijn die eindigt met een heel mooie afdronk.

WEINGUT ERNST , Burgenland -Oostenrijk –  “Goldberg” 2022

Diepe kersenrode kleur met paarse tint; heel expressieve tonen van jong rood en zwart fruit; deze impressies treden ook  direct naar voor in de smaak; evolueert krachtig en tegelijk behoudt hij zijn elegantie; mede door zijn fijne aciditeit is dit een sappige en heerlijk smakende wijn; lange afdronk. Blaufränkisch in zijn meest krachtige en geconcentreerde vorm.

CHATEAU BARRAIL DU BLANC  Saint-Emilion grand cru 2022

Diep kersenrode kleur met nog een paars randje; intense aroma’s van fris rood en zwart fruit en met een toets van zwarte aarde, laurier en tabak; voor de getrouwen onder ons typisch Saint-Emilion mag je zeggen; mooie structuur en al een zekere souplesse, niet storende tannine is nog wat aanwezig waardoor enige bewaring aan te bevelen is; de afdronk is lang en elegant. Een perfect gebraden of geroosterd stukje rood vlees is de perfecte begeleider.